Steamed Fruit Cake

Kek yang dah siap dikukus selama 4 jam!
Kek yg dah siap dipacking dalam plastik. Mmg sgt sesuai untuk dibuat 'doorgift'

Ini rupa kek yang telah dipotong2..yummy....

Kek kukus ni di order oleh Sandy (Maple Print). Sandy nk 400 potong kek buah untuk dibuat doorgift. Aku kukus menggunakan plastic container size 6"X6". Kemudian aku potong kepada 4 bahagian. Setiap behagian aku potong lagi jadi 6 keping. So sebuku kek dapat 24 potong. Sizenya just nice untuk seorang makan. Siap packaging lagi dalam plastic. Ini first time dapat order macam ni. Penat juga weiii nk potong2 kek tu. Alhamdulillah anak2 dara aku tolong packing. hehe. Rezeki jangan ditolak..... Feedback dari Sandy mak dia suka sgt kek ni (very nice). Dia order lagi 3 buku untuk bawa balik ke Penang. Apa2 pun thanks ye Sandy. Harap berpuas hati.

Rich Chocolate Cupcakes

CMC cupcakes with choclatey buttercream. Nyum...nyum.... Thank you Kak Ida.

Happy munching..

Happy Birthday Achu!

Thanks Shiekin & Ana. Hope u enjoy celebrate yr birthday with friend. Semoga panjang umur, murah rezeki & mendapat jodoh yg beriman. Amin..

Pink & white cupcakes

Order dari Ina MMHE. Katanya untuk makan2 aje. Thanks ye dik..

Heli Cake

3D Heli Cake

Butter pandan cake with choc filling

Weight : 2kg ++

Nida from Hotspot Cafe order lagi birthday cake untuk customer dia yg celebrate birthday kat cafe dia. Masa dapat order ni aku teragak2 juga nk terima sebab aku rasa macam susah je nk buat heli cake ni guna buttercream. Kalau fondant senang sikit sebab lepas potong kek ikut bentuk bole terus balut kek tapi kalau guna buttercream bentuk heli tu tak berapa cantik. Special request dari customer nk guna butter "LURPAK". Butter ni pun Nida yg tolong belikan (thanks Nida!) Seketul RM10.90. Memang mahal tapi butter tu wangi sangat & lebih sedap. Cuma ianya terlalu soft kalau 100% guna butter tu. Langsung tak bole nk piping pakai star nozzle. So aku gunakan 100% butter Lurpak untuk frosting & untuk heli to aku campurkan sikit dengan shortening. Itu aje la yang termampu nk dibuat. Harap customer berpuashati.

Kidz Baking Class

Heyyy...Kidz baking class telah diadakan di Anna's kitchen recently. We all buat pizza, muffin and mouth watering cupcakes .... Anak aku pun ikut menyibuk sekali... So anyone yg berminat nk hantar anak ke kelas baking ni just let me know. Mayb next school holiday will be fun kalau anak2 dapat membuat cupcake sendiri! :) Layannnn...

My last touch..

Salam semua... :)

Lama betul tak update blog ni. Ni my last touch before pergi haji. Wedding cake tema pink & putih khas untuk my brother masa wedding dia pada 9/10/2010 yg lalu di Pontian. Congrats to my bro sbb akhirnya dapat juga myengahwini gadis pujaan hatinya hehehe... Semoga kekal ke akhir hayat. Amin...